糖尿病人能吃红薯吗?
40岁
2016-10-26 14:10:52 分享

请问糖尿病人能吃红薯吗?

药师回答

不能。红薯的含糖量较高,100克红薯的含糖量为 27.7% ,热量 99 ~ 119 千卡
      
不能吃,因为红薯里边含有很多的糖份.
      
① 不宜吃的食物有:
      Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
      Ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。

傅军 平台药师

最好不吃。红薯含淀粉很高,淀粉属于多糖,当然糖尿病人是不可吃的,不过尝尝还是可以的,千万不可多吃。

红薯富含淀粉,其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面,它还富含人体必需的铁、钙等矿物质,是营养全面的长寿食品。但由于红薯中淀粉、糖含量较高,约为23.1%,易出现餐后高血糖。

最好不吃或少吃,如果吃,要与主食进行交换,每吃100克红薯就要少吃25克粮食。

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