韩国高丽参应该怎么吃?
42岁
2016-10-12 9:54:29 分享

买了韩国高丽参,请问怎么吃效果最好?

药师回答
傅军 平台药师

1.炖服(炖肉) 将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,密封碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用(红烧肉中加入几片高丽红参的炖法,是韩国人常进补的食法)。   

2.嚼食 以2~3片高丽参含于口中细嚼。   

3.磨粉 将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1g~1.5g。   

4.冲茶 将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分钟后即可服用。   

5.泡酒 将整根高丽参切成薄片装入瓶内,用50~60度的白酒浸泡。   

6.煮粥 将高丽参3g切片后加水炖开,去渣取汁,加大米、清水适量,煮为稀粥,待热时调入适量蜂蜜或白糖服食,嚼食高丽参。亦可将高丽参粉冲入粥中取食。   

高丽人参食用过程中一定要循序渐进,不可操之过急和过量服食。要注意季节变化,适当加减。

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