红梨冰糖止咳的做法

冰糖雪梨止咳润肺、美容养颜效果尤佳，很多朋友喜欢自己在家煮冰糖雪梨，那么，你知道冰糖雪梨怎么做的吗?下面一起来看看冰糖雪梨的正确做法吧!

冰糖雪梨怎么做的

1.准备一个雪梨和适量冰糖;

2.然后将雪梨清洗干净，切去顶部五分之一，用勺子和小刀挖去内核;

3.在挖空部位放入冰糖，将梨子顶部五分之一放回，并用牙签固定好;

4.然后将整个梨子放入炖盅中，蒸锅加水，慢火炖煮1小时出锅;

5.蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。

冰糖雪梨的功效与作用

冰糖雪梨味道独特，口感清甜，养生保健作用极佳，具有生津止渴、化痰止咳、滋阴润肺、滋润咽喉的作用，可以用于治疗感冒咳嗽、慢性咽炎、百日咳、急性支气管炎、上呼道感染。(相关链接：冰糖雪梨的功效与作用)

冰糖雪梨其他做法

枸杞川贝冰糖雪梨

主料：雪梨、冰糖;辅料：川贝、枸杞。

做法：首先把雪梨洗干净，去皮，切小块，去核。然后把川贝、枸杞、冰糖和雪梨一起放到沸水中，就用中火煮沸，然后转小火煮40分钟即可。

红枣冰糖雪梨

材料：雪梨、冰糖、枸杞、红枣。

做法：雪梨洗净削皮，切块放入炖盅里，再加入4颗红枣，枸杞10颗。然后把炖盅放入蒸锅蒸30分钟，在开锅前放入冰糖，至糖溶化即可。

冰糖雪梨有化痰止咳的作用，做法主要有三种：

1、将雪梨洗净去皮切成大片，取适量的水放入砂锅中，每一个雪梨加4-5颗冰糖，小火熬至冰糖融化，冰糖融化后，将雪梨放入砂锅中，如果条件允许，还可以往水里放一点川贝母，小火慢炖30分钟，放温后可以饮用；

2、把整个雪梨的核掏出来，将冰糖和贝母放到雪梨中间原来核的位置，放在笼屉上蒸，等冰糖融化，贝母和梨蒸透，将雪梨吃掉；

3、将雪梨放入豆浆机里，榨成汁，再加入冰糖，等冰糖融化后喝掉。

三种方法都有养阴润肺、化痰止咳的功效，可以祛除痰热，促进痰液排出。对于急慢性支气管炎、慢性咽炎、百日咳等引起的咳嗽有辅助治疗作用。

冰糖红梨水是中医常用的食疗方剂之一，主要功效是润肺止咳，清热解暑。冰糖红梨水一般需熬制20-30分钟，可以止咳化痰。具体内容如下：

冰糖红梨水在药膳食疗中的作用主要在于润肺止咳、化痰排痰。红梨为生津止渴、润肺止咳之品，并且富含维生素C和纤维素等成分，可以刺激和增强免疫力，促进新陈代谢。同时，冰糖则有润肺化痰、解毒清热的功效，与红梨相辅相成，有利于肺部疾病和咳嗽病症的缓解。

建议红梨块放入锅中，加入适量水，水的高度以覆盖梨块为宜。加入适量冰糖，根据个人口味和甜度调整。大火烧开后，转小火煮制20-30分钟，直到冰糖完全融化，梨子呈现半透明状即可。可根据个人口味调整冰糖的用量，太甜或太淡都不好，以温润而不腻的味道为宜。

以上就是“红梨冰糖止咳的做法”的全部内容，希望可以帮助到您。如果需要服用药物，请严格按照说明书用法用量，遵医嘱用药，若还有其他疑问，请咨询主治医生。